Желатин, пектин, агар-агар
Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »
Желирующие продукты ценимы кондитерами, ведь известные мармелад и зефир, пуддинги и желе не готовятся без выше упомянутых элементов.
В каталоге «Будем печь! » - натуральные желирующие вещества растительного и животного происхождения в выгодной упаковке, которые круглогодично обязаны быть на полочке.
Желатин
Лидер покупаемости в кругу рядовых домохозяек - желатин. Каждый, кто готовил, по крайней мере один раз использовал этот белковый элемент.
В магазине «Будем печь! » удобно купить желатин в пластинах производства Германии. Желатин не имеет вкуса и аромата, благодаря чему его можно добавлять в изделия без ограничений.
Альтернатива листовому желатину – порошковый быстро растворяющийся в воде продукт. Купить желатин можно в удобной упаковке по 50 гр, 100 гр и 1 кг.
Пектин
Пектин – это растительный желирующий порошок, как правило используемый в диете вегетарианцами. Добывают его из фруктов, ягод и цитрусовых, а кроме этого из овощей и корзинок подсолнечника.
В нашем магазине вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Изделия на пектине отличаются очень легкой, неосязаемой консистенцией и характерным ягодным запахом.
Достоинства термообратимого пектина (NH), находящегося в магазине «Будем печь! », несомненно нужно оценить, если вы практикуетесь готовить модные блестящие покрытия на тортах. Желированную пасту из пектина NH можно превращать в водянистое состояние многократно.
Желирующие вещества кладут в сладкие десерты в минимальной пропорции – в рамках 1-1, 8%. Для удобства мы выставляем на продажу пектин в пакетах 20 гр, 100 гр и 500 гр.
Агар-агар
Экзотичным все еще считается желирующее вещество азиатского изготовления - агар-агар. Однако, агар-агар давно применяют в кулинарном ремесле и в здоровом питании.
Основное отличие от желатина, агар-агар не придает торту калорий. К тому же, расходуется его в несколько раз меньше, нежели других загустителей – 2-4 гр на 150-180 мл воды. Агар – это сухие и раздробленные красные и бурые водоросли.
В магазине «Будем печь! » представлен агар-агар 900 с мощной желирующей силой.
Купить агар-агар, желатин и пектин для реализации ваших идей, а также получить информацию по продуктам легко на нашем сайте, обратившись к администраторам «Будем печь! » или позвонив по телефону 8-800-350-3315